Il plumcake salato è una ricetta semplice da realizzare e sicuramente di grande effetto, oltretutto potete personalizzarla con tutti gli ingredienti che vorrete aggiungendoli o sostituendoli a quelli da noi proposti.
Ingredienti
- 200 g di prosciutto cotto
- 170 g di formaggio grattugiato ( emmental )
- 100 g di farina
- ½ bustina di lievito
- 3 uova
- sale q.b.
- una tazzina di olio
- una tazzina di latte
Procedimento
Sbattete le uova aggiungendo la farina, il lievito e il sale e una volta ottenuto un impasto omogeneo aggiungete il formaggio grattugiato e il prosciutto tagliato sottilissimo e per ultimo aggiungete la tazzina di latte e di olio.
A questo punto ottenuto il vostro impasto, prendete una teglia per plumcake disponete accuratamente della carta forno e versateci il composto. Infornate per 45 min in forno già preriscaldato a 170°.
