Ingredienti per le Patate alla Tedesca:

  • Patate 2kg
  • Cipolle rosse 3 (tagliate finemente)
  • Maionese 300 ml
  • Sale qb
  • Pepe qb

Preparazion:

Dopo aver lavato le patate, mettetele in una pentola e riempitela con dell’acqua fino a ricoprire tutte le patate. Mettete la pentola sul fuoco e aspettate che l’acqua inizi a bollire. Una volta arrivati a ebollizione, fate cuocere per altri 15-20 minuti: la cottura, comunque, dipenderà dalla dimensione della patata. (Trucchetto della nonna: capirete se la patata è cotta dalla facilità con cui infilzate una forchetta!) Una volta cotte, mettete le patate a raffreddare, munitevi di taaaaaaaaanta pazienza e sbucciate tuuuutte le patate. Dopodiché tagliatele in pezzetti e condiamole con il sale, le cipolle e la maionese e mescolate. Aggiungiamo il pepe e diamo un’ulteriore mescolata. Se volete rendere il tutto più artistico e dare un leggero tocco di freschezza, spolverate il tutto con del prezzemolo tritato. Una ricetta facile e golosissima. Buona anche da servire fredda e si può preparare comodamente prima, anche perché si insaporiscono di più. E… Il piatto è pronto!!!